疫情倒逼温泉企业内部变革,必须走上降本增效的新道路。
温泉机建设属于重资产投资,温泉企业平均投资额超过3亿元。但据《2019中国温泉旅游产业发展报告》数据,温泉旅游企业的年均利润在1000万元左右,温泉行业投资盈利率普遍偏低。业务停摆两个月(全国大部分温泉的实际停摆期将更长),人力成本和财务成本就足以冲抵1年的利润。对于大多温泉旅游企业来说,这次疫情就是一次严峻的生死考验。
温泉企业必须找到成本控制的新方式,降低成本。
①缩减人力成本:人力共享模式——人力共享本质上就是一种人力外包形式,温泉可借助第三方平台实现快速匹配行业外部市场需求;智能设备取代人力——智能化改造可能会增加一时的成本,但通过改造,减少员工岗位,将会大幅降低人力成本,也能增强游客的体验感。
②多渠道减少支出:上马智能温控设备,减少能耗,缩减能耗成本;行业联合抱团取暖,申请减免部分税、费;将免费提供损耗品由量改质,减少成本支出等。
温泉机企业须从自身经营业务上找突破口,增加效益。
①重视单客经济的提升:温泉企业缺少二次消费项目的开发,导致客单价偏低,温泉企业可开发销售温泉水、温泉面膜、温泉香皂等温泉衍生品,也可以开发私汤、养生膳食等其他二次消费项目,重视单客经济,提升二次消费。
②探索社交电商经营:继平台电商、内容电商之后,2019年随着主流电商平台悉数入局社交电商领域,三大互为交叉的电商模式就此形成。温泉酒店有没有可能跑通这些电商模式,拓展出更多的卖货场景。