英国地球化学家艾利克．汉米尔顿教授于 1960 年测定地壳岩石与人体血液中 60 余种矿物元素后发现，它们的含量如果以对数坐标（亦即以 10 n 为计算单位）时，二者之间的平均值曲线竟然具有一致的规律性（如图所示）。这个惊人结果，等于告诉我们：人体所需的生命元素，就是来自于大自然土地之中。

            土地因含有矿物元素而能滋长万物，人类则因摄食万物而能赖以维生。人类生命的基础就是建构在此一宏观的平衡下生生不息、永世延续。当人类大肆无知的破坏自然环境时我们发现：在植物中矿物元素的含量也逐渐的减少了；在饮水中竟然有人开始饮用不含矿物质的水。现代人对于矿物元素的严重缺乏，正是虚弱体质与慢性疾病的主要原因之一。